Menu do dia, 9 de maio: delícias de lula, bacalhau e um irresistível blondie
sábado 9 maio 2026 11:30 - Mirella Mendonça
Lula frita na air fryer: crocante, leve e fácil de fazer
A lula frita na air fryer é uma entrada que promete conquistar a todos. Com anéis de lula frescos ou congelados, esta receita é simples e rápida. O segredo está na combinação de pão ralado e semolina, que conferem uma crocância irresistível. Temperada com páprica doce e alho em pó, a lula fica douradinha e perfumada. Ao ser preparada na air fryer, ela se torna uma opção mais leve, mantendo a suculência por dentro. Ideal para servir como petisco em um jantar descontraído ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um lanche gostoso. O aroma que se espalha pela cozinha é um convite para saborear essa delícia logo que sai do forno.
Lula frita na air fryer: crocante, leve e fácil de fazer
Tem algo mais irresistível que lula frita ? E se for feita na Air Fryer ? Ela fica douradinha, perfumada e super crocante, daquelas que conquistam já na primeira mordida. Por fora, forma uma casquinha bem temperada, com um toque de páprica doce e...
Bacalhau à brás, receita tradicional portuguesa fácil e saborosa
O bacalhau à Brás é um prato que traz a essência da culinária portuguesa para a sua mesa. Com bacalhau desfiado, batata palha crocante e ovos mexidos cremosos, esta receita é um verdadeiro conforto. O refogado de cebola e alho, junto com o azeite, realça os sabores, tornando cada garfada uma explosão de gostos. É uma opção prática e rápida, perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar o bacalhau que sobrou de outras refeições. A combinação de texturas e sabores faz deste prato uma escolha que agrada a todos, garantindo um momento de satisfação à mesa.
Bacalhau à brás, receita tradicional portuguesa fácil e saborosa
Clássico da cozinha portuguesa, o Bacalhau à Brás é um prato simples e cheio de sabor, que combina bacalhau desfiado, batata palha crocante e ovos mexidos cremosos, tudo envolto num refogado aromático com cebola e azeite. Esta receita...
Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo!
Para encerrar o menu com chave de ouro, o blondie de cereja e chocolate é a sobremesa ideal. Este bolo combina a crocância das gotas de chocolate com a maciez das cerejas, criando uma harmonia de sabores que é simplesmente irresistível. Com uma receita fácil de preparar, você vai se surpreender com a rapidez com que este doce fica pronto. A mistura de açúcar moreno e manteiga derretida proporciona uma textura única, enquanto a essência de baunilha adiciona um toque especial. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço e, quem sabe, até guardar um para contar a história de como essa sobremesa conquistou seu coração.
Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo!
Se procura um bolo , que na primeira mordida te faz virar os olhinhos, amiga, se prepare, que ele existe e seu nome é blondie de cereja . Mas por que ele é tão perfeito? Assim que degustamos, sentimos um sabor de cookies , graças a presença...
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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