Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo!

Sobremesa
Muito Fácil
1 h 35 m
281 Kcal

Se procura um bolo, que na primeira mordida te faz virar os olhinhos, amiga, se prepare, que ele existe e seu nome é blondie de cereja. Mas por que ele é tão perfeito? Assim que degustamos, sentimos um sabor de cookies, graças a presença das gotas de chocolate e macio porque tem cereja, que não precisa de apresentação. É ou não é a dupla perfeita? Acredite, é fácil a preparar, o difícil é sobrar um pedaço pra contar história. Confira nosso passo a passo e vídeo explicativo:

Ingredientes

9

Materiais

  • 1 forma 20x20

Preparação

Preparação5 min
Tempo de espera1 hora
Cozedura30 min
  • Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo! - Preparação Passo 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, misture o ovo e o açúcar.
  • Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo! - Preparação Passo 2Acrescente a manteiga derretida e a baunilha. Misture. Em seguida, a farinha e o sal. Misture novamente.
  • Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo! - Preparação Passo 3Por último, as gotas de chocolate e as cerejas cortadas ao meio.
  • Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo! - Preparação Passo 4Coloque a massa na forma já untada. Deixe bem homogêneo.
  • Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo! - Preparação Passo 5Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
  • Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo! - Preparação Passo 6Deixe arrefecer/esfriar por 1 hora antes de servir. Bom apetite!

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FAQ ❓

Por que precisamos de 1 hora para arrefecer/esfriar?

Este é o tempo ideal para que o bolo ganhe uma consistência mais compacta, pois a manteiga vai esfriar e endurecer.
Guarde-o sempre num recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 1 semana.
Sim, por até 3 meses mas lembre-se, se na receita usou algum ingrediente congelado, não podemos recongelar o bolo.
Se estiver na temporada da cereja, use as frescas, mas podemos usar as congeladas, sem problemas.
Faça este bolo com pêssego, damasco, framboesa ou ainda mirtilos.
Sim, use nozes, castanhas, por exemplo.
Pela margarina :D

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 281Kcal
  • Glícidos: 37.9g
  • Gord total: 12.2g
  • Gord.sat.: 7.8g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 25.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (85g)
Vegetariano

Eletrodomésticos

forno

Saiba também:

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

Juliette HessJuliette Hess
Crio conteúdo culinário no Petitchef há mais de 7 anos.
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!

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