Espetadas de lulas

Name: Espetadas de lulas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 lulas; 6 rodelas de chouriço; ¼ pimento verde; sal; sumo de ½ limão; azeite

Prato Principal

Médio

45 min

Ingredientes

6 lulas
6 rodelas de chouriço
¼ pimento verde
sal
sumo de ½ limão
azeite

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Limpe bem as lulas e separe o corpo das pernas. Corte o corpo ao meio e tempere as lulas com pimenta e sumo de limão. Deixe repousar 30 minutos.
Forme as espetadas intercalando as lulas com o pimento em quadrados e o chouriço.
Grelhe as espetadas num grelhador quente untando com um pouco de azeite até o pimento estar cozinhado e as lulas tenras.

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