Espetadas de lulas e gambas

Ingredientes

Para as espetadas:

• gambas
• lulas
• cebola
• pimento vermelho
• sal
• pimenta
• piripiri
• sumo de 1 limão
• azeite
• 2 dentes de alho
• salsa picada

Precisei:

• batatas pequenas para assar
• sal
• azeite
• alho picado

Preparação

• Para as espetadas:
  Corta-se a cebola e o pimento vermelho aos boadinhos.
• Monta-se a espetada alternando as lulas com as gambas, a cebola e o pimento vermelho.
• Faz-se um molho com o azeite, alhos picados, salsa, pimenta, o sumo do limão, piripiri e um pouco de sal. Pincela-se este molho sobre as espetadas e deixa-se grelhar até as lulas e as gambas ficarem dourados.
• Para as batatas a murro:
  Desta viz fiz as batatas no microondas e ficaram aprovadíssimas.
• Precisei:
  Coloque as batatas num recipiente próprio para microondas, salpiquei-as com sal e piquei-as com um garfo.
• Ficaram no microondas, sensivelmente, 8 minutos.
• Depois de assadas, coloquei-as em azeite e alho fervidos.

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