Bacalhau cremoso com gambas

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

1 hora

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Ingredientes

• 500 g de bacalhau desfiado
• 500 g de gambas
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 150 g a 200 g de batata palha
• 500 ml embalagem de bechámel
• 1 colher de sopa de manteiga
• Azeite q.b.

Preparação

• Coloque o bacalhau a cozer água. Ponha as gambas a cozer também num outro tachito.
• 3. Faça um refogado com a cebola cortada às rodelas fininhas, os alho picados a manteiga e o azeite.
• Após o bacalhau estar fervido, escorra-o e junte-o ao refogado mexendo-o de forma a desfazer as lascas, junte metade do molho bechámel e envolva bem.
• Num tabuleiro de ir ao forno, disponha o bacalhau, depois as gambas e por fim a batata palha. Cubra com o restante molho béchamel e leve ao forno a gratinar.

Jú1984

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