Bacalhau Cremoso com Gambas

Name: Bacalhau cremoso com gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de bacalhau desfiado; 500 g de gambas; 1 cebola; 3 dentes de alho; 150 g a 200 g de batata palha; 500 ml embalagem de bechámel; -1 colher de sopa de manteiga; Azeite q.b.

Prato Principal

6 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de bacalhau desfiado
500 g de gambas
1 cebola
3 dentes de alho
150 g a 200 g de batata palha
500 ml embalagem de bechámel
1 colher de sopa de manteiga
Azeite q.b.

Preparação

Coloque o bacalhau a cozer água. Ponha as gambas a cozer também num outro tachito.
3. Faça um refogado com a cebola cortada às rodelas fininhas, os alho picados a manteiga e o azeite.
Após o bacalhau estar fervido, escorra-o e junte-o ao refogado mexendo-o de forma a desfazer as lascas, junte metade do molho bechámel e envolva bem.
Num tabuleiro de ir ao forno, disponha o bacalhau, depois as gambas e por fim a batata palha. Cubra com o restante molho béchamel e leve ao forno a gratinar.

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