Cataplana de tamboril

Ingredientes

• 1 tamboril fresco
• tomate
• pimento
• cebola
• batatas as rodelas
• azeite
• gambas
• coentros

Preparação

• Numa cataplana faça uma camada de cebola, tomate e pimento, por cima ponha uma camada de peixe e uma de batatas e tempere com sal.
• Faça camadas alternadas até acabar. Por fim ponha as gambas e os coentros picados.
• Regue com azeite, feche a cataplana e leve ao lume até estar cozido.

Perguntas

Título da receita

Comentários