Petitchef

Tamboril no forno...

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 posta de tamboril média

1 saca de batatas wedges

Pimenta q.b.

Sal q.b.

Tomilho, q.b.

Salsa q.b.

Azeite q.b.

Preparação

  • Numa travessa coloca.se um bom fio de azeite e o lombo de tamboril, de lado preenche-se com as batatas wedges. tempera-se com sal, pimenta, tomilho, salsa e azeite e vai ao forno por 30 a 35 minutos a 180º.
  • Para o molho coloca-se numa frigideira uma boa noz de manteiga e os cogumelos laminados e os cubinhos de peru e deixa-se alourar, no final vira-se meio pacote de natas, e rectifica-se temperos, coloca-se por cima do tamboril e vai á mesa para nos deliciarmo-nos.

Fotos

Tamboril no forno..., foto 1
Tamboril no forno..., foto 2

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