Pica-se o bacon ,o chouriço e os tentaculos das lulas. Numa frigideira deita-se meia cebola e os alhos todo picado junta-se o azeite e leva-se ao lume a refogar, depois junta-se o picado. Deixa-se refogar ate´secar e depois junta-se a farinha e o leite ,vai-se mexendo até engrossar, tempera-se com pimenta preta. Retira-se de lume e com uma colher ,recheia-se as lulas que se prendem com um palito. Pica-se a restante cebola , corta-se o alho françes em rodelas ,junta-se a vaqueiro e leva-se ao lume a refogar, quando o alho françes estiver molinho adiciona-se o tomate pelado e deixa-se apurar, e junta-se o recheio que sobrou(caso tenha sobrado). Com a varinha mágica reduz-se a puré. Junta-se as lulas ao molho e vai ao lume por 30 minutos. Servi com arroz branco e salada de tomate
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