Lulas recheadas

Prato Principal

2 porções

Médio

1 h 30 m

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Ingredientes

• 8 lulas
• 150g de bacon
• 1/2 chouriço de carne
• 1 c.(sopa) de farinha
• 200 ml de leite
• 1 cebola
• 2 alhos
• 1 alho françes
• 1/2 lata de tomate pelado
• azeite ,vaqueiro e pimenta preta

Preparação

• Pica-se o bacon ,o chouriço e os tentaculos das lulas.
  Numa frigideira deita-se meia cebola e os alhos todo picado junta-se o azeite e leva-se ao lume a
  refogar, depois junta-se o picado.
  Deixa-se refogar ate´secar e depois junta-se a farinha e o leite ,vai-se mexendo até engrossar, tempera-se
  com pimenta preta.
  Retira-se de lume e com uma colher ,recheia-se as lulas que se prendem com um palito.
  Pica-se a restante cebola , corta-se o alho françes em rodelas ,junta-se a vaqueiro e leva-se ao lume a refogar, quando o alho françes estiver molinho adiciona-se o tomate pelado e deixa-se apurar, e junta-se o recheio que sobrou(caso tenha sobrado).
  Com a varinha mágica reduz-se a puré.
  Junta-se as lulas ao molho e vai ao lume por 30 minutos.
  Servi com arroz branco e salada de tomate

Sao33

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