Petitchef

Lulas recheadas

Prato Principal
2 porções
45 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2

150g de bacon

1/2 chouriço de carne

1 c.(sopa) de farinha

200 ml de leite



1 alho françes

1/2 lata de tomate pelado

azeite ,vaqueiro e pimenta preta

Preparação

  • Pica-se o bacon ,o chouriço e os tentaculos das lulas.
    Numa frigideira deita-se meia cebola e os alhos todo picado junta-se o azeite e leva-se ao lume a
    refogar, depois junta-se o picado.
    Deixa-se refogar ate´secar e depois junta-se a farinha e o leite ,vai-se mexendo até engrossar, tempera-se
    com pimenta preta.
    Retira-se de lume e com uma colher ,recheia-se as lulas que se prendem com um palito.
    Pica-se a restante cebola , corta-se o alho françes em rodelas ,junta-se a vaqueiro e leva-se ao lume a refogar, quando o alho françes estiver molinho adiciona-se o tomate pelado e deixa-se apurar, e junta-se o recheio que sobrou(caso tenha sobrado).
    Com a varinha mágica reduz-se a puré.
    Junta-se as lulas ao molho e vai ao lume por 30 minutos.
    Servi com arroz branco e salada de tomate

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