Petitchef

Lulas recheadas com cenoura

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Chouriço de carne q.b.

Cenoura ralada q.b.

1 cebola grande

2 ou 3 tomates médios

1 folha de louro

1 dente de alho

2 dl de vinho branco

Azeite e sal q.b.

Preparação

  • Lave e limpe as lulas, sem desmanchar os saquinhos.
  • Pique finamente as cabeças das lulas, bem como o chouriço e misture-os.
  • Misture igualmente a cenoura ralada.
  • Com esse preparado encha os saquinhos das lulas e feche com um palito.
  • Num tacho com azeite coloque a cebola picada e o alho em rodelas e refogue um pouco.
  • Junte o tomate pelado e cortado em pedaços, o louro e as lulas.
  • Regue com o vinho branco, tempere de sal e deixe cozer. Eu servi apenas com arroz branco.

Fotos

Lulas Recheadas com Cenoura, foto 1Lulas Recheadas com Cenoura, foto 2




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