Galinha recheada de natal

Ingredientes
6
Tempero:
Recheio:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 min
- Leve a galinha à panela apenas para levantar fervura.
- Depois de morna banhe com os temperos. Para preparar o recheio, corte o chouriço e os miúdos em pedaços, molhe o pão no leite fervido. Junte tudo.
- Refogue na margarina com cebola, alho tomate, azeite.
- Quando a cebola estiver dourada junte a massa de pão e carnes.
- Coloque tudo dentro da galinha e leve ao forno regado com vinho branco em pedacinhos de manteiga.
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