Bifes de frango recheados

Name: Bifes de frango recheados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 70 g de azeitonas recheadas; 70 g de chouriço; 70 g de queijo mozarella ralada; bifes de frango finos; 1 colher de sopa de azeite e 1/2 colher de margarina; 1 cálice de champanhe

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

70 g de azeitonas recheadas
70 g de chouriço
70 g de queijo mozarella ralada
bifes de frango finos
1 colher de sopa de azeite e 1/2 colher de margarina
1 cálice de champanhe

Preparação

Triture as azeitonas, o chouriço e o queijo até ficar uma pasta.
Rechear os bifes de frango, enrolar.
Levar ao lume o azeite e a manteiga, e colocar os bifes de frango, deixar cozinhar.
No final acrescente um cálice de champanhe aos pedacinhos que vão caindo do recheio dos bifes, raspe a frigideira com a colher de pau e deixe ferver um pouco.

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