Petitchef

Picanha recheada e assada no forno

Prato Principal
12 porções
15 min
35 min
Médio

Ingredientes

12

Preparação

  • Faça cortes na picanha como se fosse fazer um bife de mais ou menos 2 cm sem separar da peça.
  • Passe mostarda em toda ela e entre as fatias passe o sal grosso. Distribua entre os furos o bacon, o chouriço e as azeitonas.
  • Embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno para assar por mais ou menos uma hora.
  • Em seguida, abra o papel alumínio e deixe dourar até o ponto desejado. Acompanhe com batatas e molho de sua preferência.

Fotos

Picanha Recheada e Assada no Forno, foto 1
Picanha Recheada e Assada no Forno, foto 2

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