Picanha assada com sal grosso

Picanha assada com sal grosso
Prato Principal
Muito Fácil
55 min

Ingredientes

5

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Em uma vasilha misture o sal, o alecrim e a clara.
  • Forre o fundo de uma assadeira com metade do sal e coloque a picanha sobre a cama de sal com a gordura para cima.
  • Cubra totalmente com o sal restante e asse em forno médio, preaquecido, por 1 hora. Quebre a crosta de sal e transfira a carne para uma tábua.
  • Corte em fatias e sirva. Se desejar decore com pimentas e ramos de alecrim.

Avaliar esta receita

TTeretete

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: