Picanha a moda do sérgio reis
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a picanha com a gordura virada para cima.
- Coloque sal grosso nela, a seu gosto. Pegue a farinha de trigo, e coloque uma camada generosa por cima da picanha, até cobrir toda a gordura.
- Feche o papel alumínio e leve ao forno médio-alto, pré-aquecido por uns 40 minutos.
- Abra o papel alumínio e volte ao forno por mais uns 15 minutos ou até dourar.
- A farinha vira uma casquinha crocante muito boa. Fatie e sirva.
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Comentários
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06/05/2012
Receita nota MIL, já fiz por inumeras vezes assim como repassei a amigos.
