Petitchef

Picanha ao molho balsâmico

Prato Principal
2 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes de picanha

alho picado

sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

4 colheres de sopa de vinagre balsâmico

4 colheres de sopa de vinho tinto seco.

champignons em conserva

Preparação

  • Pique bem o alho, misture com sal e pimenta e tempere bem a carne.
    Leve uma frigideira ao fogo médio.
  • Quanto estiver quente, coloque os bifes na frigideira e sele cada lado por 1 minuto até que fiquem corados.
  • Abaixe o fogo, acrescente o vinagre balsâmico, os champignons e o vinho tinto.
  • Tampe a frigideira e cozinhe por 4 minutos de cada lado. Cada vez que você for virá-los, regue-os com o molho.
  • Servi com arroz e uma colher de sopa do molho sobre cada bife.


Perguntas:






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