Picanha com bacon

Picanha com Bacon
Prato Principal
Médio
50 min

Deliciosa Receita de Picanha com Bacon

Ingredientes

6

Preparação

Preparação15 min
Cozedura35 min
  • Depois da peça completamente limpa, faça 5 cortes profundos na carne, como se fosse fatiá-la, sem contudo separar os medalhões.

    A peça vai ficar unida pela parte oposta à capa de gordura.
    Coloque uma fatia de bacon em cada um dos cortes da carne.

    Com um pincel grande e macio, pincele toda a peça com uma fina camada de óleo de milho e em seguida esfregue-a com o sal grosso.

    Depois, leve à grelha com a capa de gordura virada para baixo, a uma distância de 40 centímetros do braseiro e deixe durante 20 minutos.

    Com cuidado, vire a peça e deixe durante mais 10 minutos.

    Retire e sirva fatiando na diagonal, de forma que cada pedaço de carne servido venha acompanhado de uma pequena porção da fatia de bacon.

    Sempre bem quente.
    Bom apetite.

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Comentários

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anonymous

Vou fazer;adoro carne na brasa!

anonymous

Tem um pouco de juizo, para de falar tanta besteira, estupido de merda

anonymous

Preciso ver que isto e' picanha CARALHO!!! nada de lagartos