Tempere os filetes com sal, pimenta, sumo de um limão e salsa.
Deixe a marinar cerca de 1 hora. Enrole os filetes em fatias de bacon, e prenda com palitos.
Num tabuleiro, coloque as cebolas ás rodelas, o alho, coloque por cima os filetes e regue com o azeite, levando ao forno cerca de 30 minutos. Acompanhe a gosto .
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