Medalhões de Pescada com Broa e Bacon

Preparação

• Temperar os medalhões com o sal, pimenta, sumo de limao e o alho picado. Deixe marinar.
• Pique as fatias de broa na picadora ou se for na bimby é na vel. 9. Reserve, Pique a cebola vel. 5, por 5 seg., junte o bacon em cubos e misture vel. 4 uns seg.
• Espalhe o preparado na assadeira ou pirex untado, Envolva os medalhões na broa e coloque por cima da cebola.
• Regue com azeite, polvilhe com oregãos e leve ao forno quente a assar por 20/30 minutos. Fica uma delícia.
• Acompanhe com o que desejar. No meu caso foi com salada e batatinha á murro.