Medalhões de Pescada com Broa e Bacon

Name: Medalhões de pescada com broa e bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de medalhões de pescada; 3 fatias de broa; 100 g de bacon; -1 pimento; 1 cebola grande; 1 limão; 1 dl de azeite; 2 dentes de alho; oregãos, sal e pimenta q.b.

Outro

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 embalagem de medalhões de pescada
3 fatias de broa
100 g de bacon
1 pimento
1 cebola grande
1 limão
1 dl de azeite
2 dentes de alho
oregãos, sal e pimenta q.b.

Preparação

Temperar os medalhões com o sal, pimenta, sumo de limao e o alho picado. Deixe marinar.
Pique as fatias de broa na picadora ou se for na bimby é na vel. 9. Reserve, Pique a cebola vel. 5, por 5 seg., junte o bacon em cubos e misture vel. 4 uns seg.
Espalhe o preparado na assadeira ou pirex untado, Envolva os medalhões na broa e coloque por cima da cebola.
Regue com azeite, polvilhe com oregãos e leve ao forno quente a assar por 20/30 minutos. Fica uma delícia.
Acompanhe com o que desejar. No meu caso foi com salada e batatinha á murro.

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