Medalhões de pescada com crosta de broa

Prato Principal
Muito Fácil
35 min
86 Kcal

Ingredientes

3

Preparação

Preparação10 min
Cozedura25 min
  • Untar um tabuleiro com um fio de azeite.
    Colocar os medalhões de pescada (ou de outro peixe branco a gosto), temperar com uma pitada de sal e pimenta, regar com azeite e levar ao forno, a 200º, por 15 minutos.
    Entretanto, na picadora, colocar miolo de broa de milho, 4 dentes de alho e um ramo de coentros. Picar tudo até que a mistura fique uniforme.
    Retirar o tabuleiro do forno e cobrir os medalhões com a broa, calcando com as costas de uma colher de modo a que o preparado adira bem ao peixe.
    Levar novamente ao forno por cerca de 10 minutos ou até que fique com uma crosta tostada.
    Acompanhar com puré de batata e legumes cozidos.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 86Kcal
  • Glícidos: 1.4g
  • Gord total: 5.9g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (45g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
risonhaRisonha

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Hoje experimentei esta! E que cheirinho que vem da cozinha!!! nhamiiiii

anonymous

Como se faz essa broa que cobre as receitas para ficar crocante aqui do site?