Uma entrada muito simples, fresca e saborosa com sabores bastante mediterrânicos. Como não gosto muito de tomates maduros, usei um tomate não muito maduro e com uma consistência mais rija. Mas quem goste de tomates bem maduros, pode usar que liga muito bem com o manjericão e o azeite. É uma entrada com uma sabor bastante fresco e saboroso. Se não tiver broa, use fatias de pão alentejano ou saloio.
O que significa q.b. ?
Resposta:Bom Dia, Q.b. significa Quanto Baste, ou seja, são colocados ao gosto individual de cada um. Cumprimentos
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Comentários dos membros:
Sem queijo, sem presunto... não me encanta... Nada contra mas eu colocaria uns pedacinhos de bacon fritinho ou presunto, gratinaria com parmesão e deixaria assar um pouco...
Aqui a intenção foi aproveitar tomate que tinha a algum tempo e assim surgiu uma entrada fresca, com muito sabor e saudável...
Ótima
Faz me lembrar a minha infancia, aos fins de semana bebia sumo de tomate natural. isto tudo em África claro. Ainda hoje ponho tomate no pão, é optimo. até ponho batatas fritas de tomate no pão é uma maravilha. os miudos pedem me sempre para levarem para a escola pão com batatas fritas ou atum com mayonese.!
Ca em casa todos adoraram
É excelente e acho que a adição de bacon ou presunto ou queijo iria alterar o sabor mediterranico!
Parece delicioso!