Tiborna de broa de milho com tomate e manjericão
Uma entrada muito simples, fresca e saborosa com sabores bastante mediterrânicos. Como não gosto muito de tomates maduros, usei um tomate não muito maduro e com uma consistência mais rija. Mas quem goste de tomates bem maduros, pode usar que liga muito bem com o manjericão e o azeite. É uma entrada com uma sabor bastante fresco e saboroso. Se não tiver broa, use fatias de pão alentejano ou saloio.
Ingredientes
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