Petitchef

Açorda de tomate com ovos e broa no forno

Prato Principal
1 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 cebola pequena

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

3 tomates maduros mas firmes

50 g de agua

sal, pimenta

coentros

3 folhas de hortelã

manjericão seco

1 ovo por pessoa

broa de milho q.b.

Preparação

  • Colocar no copo da bimby a cebola, o alho e o azeite, e picar 5 segundos, vel 5.
  • De seguida acrescentar uma colher de sopa de agua e refogar 7 minutos, temp 100º, velocidade 1.
  • Adicionar o tomate cortado em quadradinhos pequenos, livre de pevides, a agua e programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.
  • De seguida acrescentar todos os temperos e programar mais 2 minutos a mesma temperatura e velocidade.
  • Num pirex que possa ir ao forno, colocar a broa partida em pedacinhos, e despejar por cima o tomate. Fazer uma covinha para casa ovo e levar ao forno a 200, 10 a 15 minutos, até o ovo estar firme.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Açorda de tomate no forno com ovos e chouriço
Açorda de tomate no forno com ovos e chouriço
3 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Açorda de tomate
Açorda de tomate
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Açorda de tomate e grelos com ovo escalfado
Açorda de tomate e grelos com ovo escalfado
2 porções
30 min
Médio
4.2 / 5
Receita Muffins recheados com ovos e bacon
Muffins recheados com ovos e bacon
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
12 porções
30 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto