Petitchef

Broa de milho

Outro
1 porções
5 min
25 min
Muito Fácil
1438 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 1
200 g de farinha de milho

200 g de farinha de trigo

1 saqueta de levedura seca

sal q.b.

água mona q.b.

Preparação

  • Num recipiente junte as duas farinhas com o sal e o fermento. Vá acrescentando a água morna aos poucos e poucos até a massa se descolar das paredes da taça, mas sem se agarrar aos dedos.
  • Transfira a massa para a bancada e amasse bem durante alguns minutos.
  • Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com farinha e coloque aí a massa devidamente moldada em forma redonda, polvilhe com farinha e deixe levedar coberta com um pano.
  • Assim que a massa tiver dobrado de volume, leve a cozer em forno quente 200ºC até a broa estar cozida e dourada.
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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 513g
Calorias: 1438Kcal
  • Glícidos: 285.6g
  • Gord total: 5.2g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 52.7g
  • Fibras: 15.3g
  • Açúcar: 11.5g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 40
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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