Broa de milho

Ingredientes
1
Preparação
Preparação5 min
Cozedura25 min
- Num recipiente junte as duas farinhas com o sal e o fermento. Vá acrescentando a água morna aos poucos e poucos até a massa se descolar das paredes da taça, mas sem se agarrar aos dedos.
- Transfira a massa para a bancada e amasse bem durante alguns minutos.
- Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com farinha e coloque aí a massa devidamente moldada em forma redonda, polvilhe com farinha e deixe levedar coberta com um pano.
- Assim que a massa tiver dobrado de volume, leve a cozer em forno quente 200ºC até a broa estar cozida e dourada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1438Kcal
- Glícidos: 285.6g
- Gord total: 5.2g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 52.7g
- Fibras: 15.3g
- Açúcar: 11.5g
- ProPoints: 38
- SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (513g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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Perguntas
Título da receita
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