Petitchef

Broa de fubá de canjica - 1

Outro
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 copos (americano) de leite

2 copos (americano) de água

1 copo (americano), raso, de óleo

1 pitada de sal

1 copo (americano), raso, de açúcar

2 copos (americano) de fubá de canjica

2 copos (americano) de farinha de trigo

Preparação

  • Depois do angu frio, amassar com 6 ou 8 ovos.
    Coloque numa panela: o leite, a água, o óleo, o açúcar, o sal, o cravo e erva doce.
  • Numa outra vasilha, misture o fubá de canjica e a farinha de trigo. Levar ao fogo para fazer o angu, mexa bem com colher de pau, deixe cozinhar bem.
  • Retire do fogo e deixe mornar, coloque os ovos, passe a mão na água e faça as bolinhas, passe no fubá.
  • Levar ao forno bem quente, mantendo-o assim. Deixar secar bem para não murchar.

Perguntas:






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