Broa de mistura

Name: Broa de mistura
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 ml de água; 10 g de sal; 500 g farinha de milho; 250 g farinha de trigo; 20 g fermento fresco

Outro

Muito Fácil

55 min

452 Kcal

Ingredientes

600 ml de água
10 g de sal
500 g farinha de milho
250 g farinha de trigo
20 g fermento fresco

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Colocar por esta ordem na mfp. É necessário ajudar a máquina a fazer a mistura, porque a farinha de milho é muito pesada.
Como já repararam eu não fiz na maquina, segui a receita, excepto a farinha de trigo que substitui por farinha de centeio.
Amasse na batedeira, deixei levedar cerca de 1,5 hora e depois moldei bolinhas e levei ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40 minutos.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 452Kcal

Glícidos: 90.9g
Gord total: 2g
Gord.sat.: 0.4g
Proteínas: 15.2g
Fibras: 4.2g
Açúcar: 4.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Informação nutricional para 1 dose (230g)

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

RRaquel correia

Perguntas

Título da receita

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