Bater no liquidificador até que a mistura clareie bem. Põe na bacia o queijo e fubá de canjica e mexe. Em seguida, juntar a mistura do liquidificador, colocar o fermento em pó e mexer bem.
Depois, coloca-se em fôrma redonda; e, levar para assar. Depois de assada, polvilhar com canela e açúcar refinado por cima.