Lanche para crianças!!!

Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce
• 1 copo grande de óleo não muito cheio
• 1 copo de água
• 1\2 copo de leite
• 8 ovos
• 1 prato fundo de queijo curado ralado
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de fubá de canjica

Preparação

• Ferva o óleo, o leite e a água. Escaldar o polvilho.
• Sovar bastante e colocar o fubá de canjica, o sal e depois de bem sovado, os ovos.
• Por último, o queijo. Se a massa ficar muito dura coloque um pouco mais de leite.
• Untar as mãos, enrolar e colocar para assar.

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