Acelga à milanesa

Ingredientes
1
Preparação
Preparação15 min
Cozedura2 min
- Tire os talos da acelga, e escalde com água temperada de sal.
- Depois corte os talos em duas partes, besunte em ovos mexidos, passe em farinha de rosca e fritar em gordura quente, polvilhando depois de frita com queijo.
- Não deixe que os pedaços de acelga escureçam, tirando da gordura assim que dourar. As folhas podem ser aproveitadas em sopa.
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