Acelga à milanesa

Name: Acelga à milanesa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: I maço de acelga; Queijo à vontade; 2 ovos

Entrada

1 porções

Muito Fácil

17 min

Ingredientes

I maço de acelga
Queijo à vontade
2 ovos

Preparação

Preparação15 min

Cozedura2 min

Tire os talos da acelga, e escalde com água temperada de sal.
Depois corte os talos em duas partes, besunte em ovos mexidos, passe em farinha de rosca e fritar em gordura quente, polvilhando depois de frita com queijo.
Não deixe que os pedaços de acelga escureçam, tirando da gordura assim que dourar. As folhas podem ser aproveitadas em sopa.