Acelga à milanesa

Ingredientes

• I maço de acelga
• Queijo à vontade
• 2 ovos

Preparação

• Tire os talos da acelga, e escalde com água temperada de sal.
• Depois corte os talos em duas partes, besunte em ovos mexidos, passe em farinha de rosca e fritar em gordura quente, polvilhando depois de frita com queijo.
• Não deixe que os pedaços de acelga escureçam, tirando da gordura assim que dourar. As folhas podem ser aproveitadas em sopa.

Perguntas

Título da receita