Lamen com acelga e shiitake

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Lamen com acelga e shiitake
Prato Principal
Muito Fácil
25 min

Ingredientes

1

Preparação

Preparação15 min
Cozedura10 min
  • Corte o shiitake em pedaços menores. Reserve.- Numa panela pequena, coloque a água e o shiitake, tampe, leve ao fogo e deixe ferver.-
  • Enquanto isso, corte a acelga em quadrados de mais ou menos 3 cm . Reserve.- Quando a água ferver, coloque o shoyu, o sake, o hondashi e o aji-no-moto.
  • Em seguida, o lamen e por cima a acelga cortada. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.- Transfira o conteúdo para uma cumbuca, polvilhe a cebolinha e as sementes de gergelim, e regue com 2 fios de óleo de gergelim.

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