Guioza da cris nakajima

Ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para GUIOZA
• 1 kg de carne moída
• 1 panela para cozinhar a vapor

2 vezes mais que a carne moída de:

• 3 dentes de alho
• +/- 500 grs repolho cortado bem fininho
• +/- 200 grs Acelga cortado bem fininho
• 1/4 do maço de nirá cortado fininho
• 1/4 do maço cebolinha com a parte branca - picado bem fino
• gengibre ralado a gosto
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres (sopa) sopa de shoyu
• 1 e 1/2 colher de óleo de gergelim
• 1 e 1/2 colher de sopa de sakê
• 2 colheres (sopa) rasa de maisena