Salada crocante

Ingredientes

• 1/2 acelga grande fatiada
• 1 repolho roxo médio fatiado
• 500 g de batata palha
• 1 abacaxi descascado, cortado em cubos médios
• 200 g de bacon em cubos pequenos, fritos, drenados - e em temperatura ambiente
• Aceto balsâmico quanto baste
• Azeite de oliva quanto baste
• Sal quanto baste

Preparação

• Misture todos os ingredientes exceto a batata palha para não murchar, tempere à gosto e sirva.

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