Name: Salada quente de frango e ananás
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150g de batata palha (de pacote); 2 peitos de frango (partidos aos pedacinhos); 3 rodelas de ananás; 1 colher de sopa de cebola (picada); 1 dente de alho (picado); 3 ovos (batidos); Azeitonas pretas; Tomates cereja; Azeite q.b.; Sal q.b.

Preparação

Coloque um pouco de azeite numa frigideira anti-aderente, adicione a cebola e o alho, assim que a cebola fique translúcida acrescente o frango. Tempere com sal.
Cozinhe o frango em lume médio até ficar dourado.
Junte a batata e deixe cozinhar dois minutos.
Reduza o lume e acrescente os ovos batidos. Envolva bem e deixe cozinhar cinco minutos, mexendo algumas vezes.
Adicione as rodelas de ananás partidas aos pedaços.
Por fim retire do lume e acrescente as azeitonas e os tomates cereja.
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Salada quente de frango e ananás

Ingredientes

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