Salada Farfalle e Frango com Ananás (Aproveitamento de Sobras)

Name: Salada farfalle e frango com ananás (aproveitamento de sobras)
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Frango assado desfiado (aproveitamento de restos); Farfalle bicolor (a gosto); 4 colheres de sopa de maionese light; 1 colher de sopa de ketchup; Salsa (picada a gosto); 3 rodelas de ananás ao natural; Pimenta (preta a gosto)

Esta é uma excelente sugestão para aproveitar frango assado ou cozido que sobre de uma outra refeição. Pode acrescentar os ingredientes que mais goste.

Prato Principal

4 porções

10 min

8 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Frango assado desfiado (aproveitamento de restos)
Farfalle bicolor (a gosto)
4 colheres de sopa de maionese light
1 colher de sopa de ketchup
Salsa (picada a gosto)
3 rodelas de ananás ao natural
Pimenta (preta a gosto)

Preparação

Comece por cozer o farfalle de acordo com as instruções da embalagem. Deixe cozer al dente, cerca de 8 minutos.
Entretanto, desfie o frango assado e reserve.
Numa taça misture bem a maionese, o ketchup e salsa picada a gosto. E tempere com pimenta moída na hora.
Depois de a massa estar cozida, escorra a massa e passe por água fria corrente para parar a cozedura.
Corte o ananás em cubos.
Numa taça, coloque a massa, o frango e o ananás. Junte o molho de maionese e envolva tudo.
Sirva de imediato!

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