Frango com ananás (ju)

Name: Frango com ananás (ju)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ou 3 peitos de frango; colorau; flor de sal; 1 cebola; 2 tiras de pimento; Rodelas de ananás de lata; 200 g calda do ananás; 1 colher de sopa de maisena; 30 g açúcar amarelo30 g vinagre de sidra; 80 g polpa de tomate

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Corte os peitos de frango aos cubinhos e temperei com sal e pimenta a gosto. Cortei o ananás em pedacinhos e reservei.
No copo, coloquei a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre e o açúcar e programei 20 seg, vel 5.e reservei.
Sem lavar o copo, coloquei a cebola e piquei em pedaços durante 3 seg, na velocidade vel 4.
Juntei o azeite e programei 5 min, temperatura varoma, vel 1.
Junte o frango e deixei que este tomasse cor durante 10 min, temperatura varoma, velocidade colher inversa. Convém verificiar se os 10 minutos são suficientes.
Adicione o ananás e os cogumelos: 1minuto, temp 100º, velocidade colher inversa.
Regue com o molho reservado: 5 minutos, temperatura varoma, velocidade colher inversa, sem copinho.
Se achar que o molho ainda está muito líquido, deixe apurar mais uns minutos, sem o copinho em cima.
Sem bimby, fazem-se os mesmos passos mas na panela e mexendo com uma colher de pau, de vez em quando, para não pegar.

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