Espetadas de frango com especiarias

Ingredientes

• 12 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de acafrão
• 1 colher de café de caril
• 1 colher de café de pimenta de caiena
• 4 peitos de frango
• 1 cebola
• 250 g de iogurte natural cremoso
• 1 dente de alho

Preparação

• Misturar numa taça de das especiarias com um pouco mais de de do óleo, acrescentar os peitos de frango e deixar marinar durante 1 hora.
• Aquecer o forno a 180º e grelhar nele os peitos de frango por 20 minutos.
• Colocar no copo a cebola e o alho e picar 5 segundos à velocidade 5.
• Adicionar o restante óleo (usei azeite) e refogar 5 minutos./temp.100º/vel 1.
• Misturar o iogurte e o resto das especiarias e programar 2 minutos./vel 3.
• Preparar as espetadas com os peitos de frango e regar com o molho de iogurte.
• Levar novamente ao forno durante 10 minutos.

Perguntas

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