Petitchef

Frango com especiarias e espirais no wok - participação no alquimia

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 Peitos de frango com o osso em pedacinhos

sumo de limão

pimenta em grão

pimentão em pó

alho em pó

ervas de provence

sal


molho inglês

250 g de espirais

Preparação

  • Temperar os pedaços de frango com o sumo de limão, pimenta em grão, pimentão em pó, alho em pó, ervas de provence e sal, deixar a marinar por 1/2 hora.
  • Colocar no wok um pouco de azeite, saltear os pedaços de frango até dourarem por igual, tapar e deixar suar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Entretanto cozer as espirais em água e sal. Verificar se o frango está no ponto e juntar as espirais já cozidas. Regar com um pouco de molho inglês e deixar apurar os sabores por alguns minutos, mexendo sempre.
  • Servir com azeitonas pretas.

Fotos

Frango com especiarias e espirais no Wok - Participação no alquimia, foto 1Frango com especiarias e espirais no Wok - Participação no alquimia, foto 2Frango com especiarias e espirais no Wok - Participação no alquimia, foto 3Frango com especiarias e espirais no Wok - Participação no alquimia, foto 4




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