Bolo de ananás com calda

Ingredientes
6
Custo estimado: 3.64Euros€ (0.61€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Comece por untar uma forma redonda com manteiga e farinha e coloquei por cima as rodelas de ananás. Reserve o sumo da lata.
- No copo da bimby coloquei a manteiga e o açucar e programei 4 min, vel 4, temp 37.
- De seguida programe mais 5 min, vel 1 e fui colocando os ovos um a um, só adicionando o seguinte quando o anterior tivesse sido absorvido pela massa.
- Quando termine de pôr os ovos, coloquei o copinho e aumentei a vel para 4. Depois juntei a farinha, o fermento e a pitada de sal e envolvi 20 seg na vel 3. Coloquei na forma e levei ao forno a 180º durante 30 min.
- Quando cozido, retirei do forno, deixei arrefecer um pouco e desenformei.
- Entretanto, coloque na bimby o sumo do ananás reservado com 2 colheres de sopa de açucar e programei 1 min, vel 1, temp 100.
- Fazer uns furinhos no bolo com o palito e coloquei a calda por cima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 597Kcal
- Glícidos: 66.5g
- Gord total: 31.4g
- Gord.sat.: 19.3g
- Proteínas: 9.8g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 41.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (220g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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24/02/2013
Juntei apenas 3 rodelas de ananás, passei tudo muito bem na bimby, e quando meti a farinha juntei ainda um pacotinho de pudim chinês. Demais!!!!