Petitchef

Bimby - bolo de claras

Outro
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
6 claras de ovo

1 pitada de sal

70 g de manteiga

120 g de açúcar

120 g de farinha de trigo

1 colher chá de fermento em pó


Decoração:

Nozes e ananás

Caramelo líquido

Preparação

  • O copo, a "borboleta" e as lâminas têm de estar limpos e secos.
  • Coloque a "borboleta" ma lâmina, deite as claras e o sal e programe 6 min., vel. 3.
  • Quando terminar retire e reserve num recipiente.
  • Sem lavar o copo e sem a "borboleta" adicione a manteiga derretida e o açúcar. Bata durante 2 min., vel. 1.
  • Quando terminar verifique se tem a consistência de um creme.
  • Em seguida na mesma velocidade, vá incorporando, através do bucal, a pouco e pouco e alternadamente, as claras e a farinha com o fermento já incorporado.
    Pare a máquina e envolva tudo cuidadosamente com a espátula.
  • Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e forre com uma rodela de papel vegetal, unte novamente com a margarina.
  • Coloque algum caramelo por cima da margarina e disponha as rodelas de ananás no fundo, nos intervalos vá colocando pedaços de nós.
  • Verta o creme na forma e leve ao forno a 180º, cerca de 20 a 25 minutos. Verifique se está cozido e retire.
  • Desenforme ainda quente.

Fotos

Bimby - Bolo de claras, foto 1Bimby - Bolo de claras, foto 2


Comentários dos membros:

24/03/2012

Deve estar uma maravilha pois os olhos também comem


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