Bolo de ananás molhadinho

Ingredientes

• 1 lata ananás peq
• 200 g açúcar
• 150 g farinha
• 150 g noz em pó
• 4 ovos
• 200 gr óleo
• 1 iogurte
• 1 colh sopa fermento pó

Preparação

• Ligar o forno a 180º, untar uma forma de mola com óleo.
• Colocar a noz no copo, e programar 10 seg / vel 9 de forma a ficar pó.
• Escorrer o ananás, reservando a calda, corte-o em pedaços e coloque na bimby e triture-o.
• Juntar os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar e programe 5 min vel 4.
• Adicione a farinha, o fermento e a noz em pó e programe 8 seg / vel 6.
• Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 1 hora.
• Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, regue com a calda do ananás, deixe arrefecer totalmente.

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