Bolo de noz, cenoura e ananás

Ingredientes

• 2 chávenas de farinha
• 1,5 chávena de açucar
• 1/2chávena de óleo
• 1 chávena de cenoura ralada (2 cenouras médias)
• 1 chávena de ananás cortado aos pedaços (4 rodelas)
• 2 chávenas de nozes trituradas
• 4 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 6 colheres de sopa da calda do ananás (isto acrescentei eu)
• * a chávena usada tem a capacidade de 200ml