Bavarois de cenoura com iogurte

Ingredientes

• 0,5 kg de puré de cenouras cozidas
• 0,5 l de leite
• 40 g de farinha maisena
• 150 g de açúcar
• 2 iogurtes naturais ou de ananás
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó
• 4 claras
• Chantilly e cerejinhas para decorar
• 1 chávena de doce de cenoura ou de geleia de ananás