Name: Salada de polvo e kani kama
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 acelga grande; 2 repolhos roxos; 2 alfaces crespas; 1 alface americana; 500 g de kani kama; 1 kg de polvo; Azeite de oliva quanto baste; Gergelim preto à gosto; Vinagre de vinho branco à gosto; Sal à gosto

Salada de polvo e kani kama

Entrada

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Deixe de molho em bicarbonato de sódio a acelga, o repolho e a alface.
Desfie o kani e ponha o polvo, depois de limpar e lavar bem, para cozinhar durante 30 minutos.
Torre o gergelim em uma frigideira grande, depois seque bem as verduras e fatie em tiras bem finas.
Corte o polvo em rodelas sem usar a cabeça. Em uma bacia grande junte todas as verduras e misture bem.
Depois coloque o kani e o polvo. Misture bem, coloque o vinagre, o azeite, sal a gosto e por último, na hora de servir o gergelim.