Petitchef

Salada de polvo e kani kama

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 acelga grande

2 repolhos roxos

2 alfaces crespas

1 alface americana

500 g de kani kama

1 kg de polvo

Azeite de oliva quanto baste

Gergelim preto à gosto

Vinagre de vinho branco à gosto

Sal à gosto

Preparação

  • Deixe de molho em bicarbonato de sódio a acelga, o repolho e a alface.
  • Desfie o kani e ponha o polvo, depois de limpar e lavar bem, para cozinhar durante 30 minutos.
  • Torre o gergelim em uma frigideira grande, depois seque bem as verduras e fatie em tiras bem finas.
  • Corte o polvo em rodelas sem usar a cabeça. Em uma bacia grande junte todas as verduras e misture bem.
  • Depois coloque o kani e o polvo. Misture bem, coloque o vinagre, o azeite, sal a gosto e por último, na hora de servir o gergelim.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salada de repolho (receita japonesa)
Salada de repolho (receita japonesa)
4 porções
4 horas
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salada Caesar (Salada César)
Salada Caesar (Salada César)
2 porções
1h5m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salada landaise, receita francesa
Salada landaise, receita francesa
4 porções
20 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Salada de polvo
Salada de polvo
3 porções
2 horas
Médio
4.2 / 5
Receita Salada de polvo fria
Salada de polvo fria
6 porções
1h20m
Médio
4.1 / 5
Receita Salada de polvo
Salada de polvo
6 porções
1 hora
Muito Fácil

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto