Petitchef

Taça de melão com "kani surimi"

KukaPTmais receitas
(5.00/5 - 1 votos)
Entrada
6 porções
15 min
0 min
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 melão bonito e vistoso

- 250 g de Kani Surimi

- 6 folhas de alface

- 10 cl de vinho do Porto branco

- 2 limões verdes

- sal e pimenta preta

Preparação

Passo 1

Abrir o melão, retirar as pevides e retirar bolas de melão com ajuda de uma colher parisiense.

Passo 2

Reservar estas bolas numa tigela.Lavar os limões em água fria, retirar a raspa de um deles, cortar em 2 metades e retirar o sumo. Acrescentar este sumo de um dos limões às bolas de melão, tal como o vinho do Porto, sal e pimenta.

Passo 3

Misturar e deixar repousar 1 hora no frio.Lavar a salada, escorrer e cortar em tiras. Cortar o Kani Surimi em pedaços.

Passo 4

Cortar 6 rodelas do limão que sobrou.

Passo 5

Misturar o melão, as delícias e a salada, dividir em 6 taças individuais, decorar com uma rodela de limão e servir.







Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaQue fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Saladas de/com Fruta para todas as papilas gustativasSaladas de/com Fruta para todas as papilas gustativas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

(c) Madeinwork | Menções legais