Salada de lombinho canadense

Ingredientes

• 300 g de lombo canadense, cortado em cubos
• 1 melão cortado em cubos
• 100 g de champignon
• 100 g de ervilhas frescas ou congeladas
• 2 tomates com pele e sem sementes cortados em cubos
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Alecrim picado

Preparação

• Faça o tempero com o azeite, o sal, a pimenta e o alecrim picado.
• Misture bem o lombo, o melão, o champignon, as ervillhas e o tomate tempere com o molhinho e decore com galinhos de alecrim.

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