Petitchef

Massinha de tamboril e ervilhas

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Esta receita foi retirada do blog 3 bichinhas na cozinha. É uma sugestão diferente para este peixinho. Ficou muito boa.

Lombo de tamboril,Ervilhas,Massas cotovelinhos,Pitada de sal,Coentros picados frescos,Cebola,Dentes de alho,Pitada de açafrão das índias,Azeite,Folha de louro

Preparação

  • Num tachinho colocar o azeite, cebola e alhos picados, o louro e deixar refogar um pouco (juntei também um pouco de polpa de tomate). Acrescentar o tamboril partido em pedaços e as ervilhas, envolver e deixar cozinhar 1m para os sabores se misturarem. Temperar de sal e açafrão envolver e acrescentar a água fervente. Assim que levantar fervura juntar as massinhas e deixar cozer. Antes de servir polvilhar com coentros picados frescos ( não coloquei porque não gostamos)





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