Lagosta fingida

Ingredientes

• 1 lombo de tamboril
• Colorau
• Maionese

Preparação

• Retirar a espinha dorsal separando em dois lombinhos e retirar todas as peles.
• Esfregar com colorau e atar com um fio.
• Colocar água ao lume com sal e quando estiver a ferver colocar os lombinhos e deixar cozer apenas 10 minutos para os maiores ou apenas 5 minutos se for um lombinho pequeno.
• Este tempo tem de ser respeitado caso contrário deixará de se parecer com lagosta
• Retirar e deixar arrefecer. Cortar ás fatias não muito grossas.
• Servir com maionese e enfeitada a gosto. Vai parecer lagosta.

Perguntas

Título da receita