Lagosta grelhada na brasa

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3 comentários


Ingredientes

- 2 lagosta limpas e cortadas ao meio sem tripas
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1/4 colher (sopa) de alecrim fresco

Preparação

Passo 1

Coloque a lagosta na grelha com a casca virada para baixo. Tempere com o azeite e o alecrim e deixe grelhar até a carne esbranquecer. Vire-ado outro lado para terminar de grelhar. Arrume a lagosta em uma travessa e tempere novamente com o molho de manteiga.

Passo 2

Molho de manteiga:
Em uma frigideira quente, derreta 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de azeite. Adicione 1 colher (sopa) de salsinha picada e 8 grãos de alcaparra.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 31/10/2011, 16:38

Deve ficar uma delícia, vou fazer!

5 / 5
Publicado 18/01/2013, 14:38

Ficou realmente deliciosa..rsrs

4 / 5
Publicado 10/05/2013, 19:23

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