Dourada escalada grelhada

Ingredientes

• 1 dourada escalada
• azeite
• sumo de limão
• alho
• coentros
• sal

Preparação

• Grelhar a dourada apenas com sal, tendo o cuidado de não grelhar demais para secar, uma vez que o peixe está exposto directamente.
• Numa tacinha misturar alho picado, coentros picados, azeite e sumo de limão.
• Deixar ficar a marinar enquanto o peixe grelha.

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