Tubarão grelhado

Ingredientes

• 1 posta grande de tubarão
• alho em pó
• sal
• manteiga
• sumo de 1 limão

Preparação

• Tempere as postas do peixe com sal pelo menos 2 horas antes, depois lave para retirar o sal e coloque a secar num pano.
• Tempere com uma pitada de alho em pó e um pouco de picante se gostar.
• Deixe grelhar bem dos dois lados do peixe, quando estiver lourinho a gosto, retirar e colocar numa travessa para ir à mesa.
• Por fim tempere com molho de manteiga e limão.
  sirva com uma salada.

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