Tubarão grelhado

Preparação

• Tempere as postas do peixe com sal pelo menos 2 horas antes, depois lave para retirar o sal e coloque a secar num pano.
• Tempere com uma pitada de alho em pó e um pouco de picante se gostar.
• Deixe grelhar bem dos dois lados do peixe, quando estiver lourinho a gosto, retirar e colocar numa travessa para ir à mesa.
• Por fim tempere com molho de manteiga e limão.
  sirva com uma salada.