Lapas grelhadas

Ingredientes

• lapas
• manteiga
• alho picado
• sumo de limão

Preparação

• Limpar as lapas de areias e impurezas (mantendo-as com a casca) e colocá-las alinhadas sobre uma chapa ou grelhador.??
  Derreter manteiga juntamente com alho picado e misturar um pouco de sumo de limão
  Levar a chapa a lume forte e quando as lapas começarem a largar a casca, ir regando com o molho de manteiga, repetindo as vezes que forem necessárias até que todas as lapas fiquem bem impregnadas com o molho.?
  Acompanhar com pão torrado e uma cerveja bem fresquinha.

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