Cavalas grelhadas
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Grelha-se as cavalas temperadas com sal.Num tachinho coloca-se o azeite, os dentes de alho laminados e o louro e deixa-se ferver.
- Retira-se, polvilha-se com um pouco de pimenta, e vinagre a gosto. Mistura-se bem e junta-se os coentros picados finamente e reserva-se.
- Para acompanhar coze-se umas batatinhas novas, e uns pimentos assados.No prato tempera-se tudo com o molho.
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